La carte, les menus, les vins et cocktails du restaurant la Galupe
Menu de la Galupe
Notre menu est basé sur des produits locaux (Terre et Mer). Vous pouvez vous laisser guider par notre Chef et son équipe avec le choix du Repaire de Gastronomie. La carte vous donne aussi la possibilité de vos envies avec le choix du menu Découverte qui change quotidiennement.
Ce menu est uniquement servi mardi, jeudi et vendredi midi
Choix à la carte (Entrée, Plat, Dessert)
Accord des Vins pour le menu 26€
Blanc de poulet fermier, pommes écrasées, légumes de saison
Boule de crème glacée
Menu en 4 services proposés sur l’inspiration du Chef.
(Servi pour l’ensemble des convives )
Accord de vin: 26€
Menu servi uniquement les mardis, jeudis et vendredis le midi.
À la carte à la Galupe
Notre carte est basée sur des produits locaux (Terre et Mer).
Entrées 16 euros
Plats 28 euros
Desserts 13 euros
Vins et Cocktails à la Galupe
La Galupe 12€
L’amour à l’Adour 12€
Culto a la vida 10€
Américano 10€
Spritz 10€
Gin Tonic Egiazki, Lady Alai 10€
San Fransicsco (Sans Alcool) 8€
Sangria Blanche 6€
Kir Cassis/Mûres 6€
Kir Royal 14€
Whisky Haig CLUB (4cl) 8€
Coupe de Champagne 14€
Cuvée Marquis Brut sélection 65€
Blanc de Blanc Maison Palmer 120€
EPC Blanc de Blanc brut 115€
Domaine du Tastet : Coteauix de Chalosse 2024 24€
Côte de Provence: Secret de Léoube 2024 55€
Jurançon Moelleux : Montesquiou, 2023 29€
Sur Les Flots, Maturation Artisanal bio 2024 36€
Pouilly Fumé AOP : Claire de Brumes 2023 52€
IGP Landes, Sable Fauves 2023 29€
Chablis, Vieilles Vignes: Domaine Brocard 54€
Chardonnay: Louis Latour 2023 38€
Mersault, Domaine Latour 2023 140€
Nos coups de cœur
Val de Loire : Saint-Nicolas de Bourgueil 2023 40€
IGP Tierra de Murcia : Machoman 2020 62€
Pyrénées-Atlantiques, Les 2 vaches 2023 27€
Côte Roannaise: Sérol 2023 38€
Terrasses de Larzac: Mas d’Amelie 2022 45€
Côtes-Du-Rhône
Châteauneuf-du-Pape : Domaine Laurus 2017 90€
Saint-Joseph : Cuvée Méribets 2022 58€
Côte-Rôtie : Domaine Laurus 2017 135€
Bourgogne
Pinot Noir : Domaine Latour 2022 44€
Pommard, Domaine Braxey 2020 95€
Volnay, Domaine Latour 2022 135€
Nuits Saint Georges 2022 145€
Bordeaux
Pessac-Léognan : Le Dauphin d’Olivier 2017 46€
La Berue Déglinguée, Graves 2022 44€
Grand Cru Classé
Pessac-Leognac: Le Dauphin d’Olivier 2018 135€
Pessac-Leognac:Le Dauphin d’Olivier 2019 125€
Pommerol: Château de Sales 2019 110€
Pauillac : Château lynch-Moussas 2016170€
Pauillac: Château Lynch Moussas 2018 295€
Pauillac: Château Lynch-Moussas 2019 190€
Médoc: Château Maucaillou Moulis 2018 115€
Saint Estephe: Château Haut-Marbuzet 2019 225€
Saint-Emilion : Grand Corbin Despagne 2016 160€
Saint-Julien: Château Lagrange 2019 250€
Saint-Julien: Château Gloria 2018 270€
Assortiment de charcuteries 13€ Jambon Mangalica, chorizo, saucisson, guindillas.
